Pretože drevený riad sa bojí vody, metódy čistenia a konzervácie sa líšia od bežného stolového riadu. Zvládnutie nasledujúcich tipov vás môže zachrániť pred starosťami.
Tip 1: sóda bikarbóna je dobrým pomocníkom pri čistení
Medzi maľovaným a nenatretým riadom nie je žiadny rozdiel v metódach čistenia. Môže sa čistiť jedlým práškom zo sódy bikarbóny a horkým čajovým práškom. Ak je riad mastný, môžete na čistenie použiť čajovú vodu alebo zvyšky čaju. Čaj obsahuje teofylín, ktorý pomáha odstraňovať olej. Pri čistení môžete namočiť riad do čaju, aby ste odstránili olej, alebo vložiť zvyšky čaju do malého filtračného vrecka na utretie oleja. Okrem toho môžete na čistenie použiť aj neutrálny čistiaci prostriedok, ale venujte pozornosť tomu, že pri čistení nenatretého riadu čistiaci prostriedok nevyhnutne prenikne do pórov dreva. Odporúča sa nepoužívať smradľavý čistiaci prostriedok, pokiaľ je to možné, aby sa zabránilo zvyškovej vôni.
Tip 2: používajte mäkkú špongiu, vyhnite sa príliš dlhému namáčaniu
Drevený riad očistite a mäkkou špongiou jemne utrite olejovú škvrnu. Nikdy nepoužívajte uterákovú tekvicovú handričku, oceľovú drôtenú guľu alebo umývajte vidličkami, nožmi a kuchynskými doskami z tvrdých materiálov. Tieto tvrdé materiály odlupujú farbu na povrchu dreveného riadu alebo produkujú škrabance, ktoré sa ľahko skrývajú nečistoty. Pri umývaní nenamáčajte príliš dlho. Ak chcete zmäkčiť zvyšky jedla prilepené na riade, čas namáčania by sa mal kontrolovať po 5 ~ 10 minútach. Ak je doba namáčania dreva príliš dlhá, je ľahké hniť a pleseň.
Tip 3: umyte a osušte na suchom a chladnom mieste
Sušte riad ihneď po umytí alebo ho umiestnite vertikálne na suché a chladné miesto. Dávajte pozor, aby ste ho neumiestňovali na miesta s vysokou teplotou alebo vlhkosťou, ako je chladnička, dávkovač vody a elektrický varič ryže; Neodporúča sa ani priama expozícia. Ak je teplota príliš vysoká alebo vlhkosť je príliš ťažká, drevo sa ľahko praskne, deformuje a chová baktérie. Rúru môžete tiež zohriať na 5 minút, vypnúť napájanie a pomocou zvyškovej teploty rýchlo vysušiť drevený riad.
Tip 4: nedávajte ho do uzavretej skrinky, keď sa nepoužíva
Umytý a vysušený riad vložte na vetrané a chladné miesto. Neodporúča sa vkladať ho priamo do uzavretej skrinky. V opačnom prípade, keď je vlhkosť vzduchu vysoká, najmä v období dažďov, drevený riad sa vloží do uzavretej skrinky. Ak sa nepoužíva dlhú dobu, ľahko absorbuje vlhkosť vo vzduchu a stáva sa plesnivým. Okrem toho má drevo nízku tvrdosť a ľahko sa poškriaba pri kolízii. Odporúča sa oddeliť ho od iného kovového riadu, keď je odložený.
Tip 5: pravidelne aplikujte olivový olej na údržbu dreva
Drevený riad, rovnako ako koža, by sa mal pravidelne udržiavať. Riad sa bude používať dlhú dobu a stratí svoju pôvodnú drevenú jasnú farbu. Rovnako ako koža je každý deň potiahnutá pleťovým mliekom, môže pravidelne obnovovať lesklé drevo tenkou vrstvou olivového oleja na riade. Treba však poznamenať, že póry dreva budú kontaminované vôňou. Neodporúča sa používať voňavý sezamový olej alebo aplikovať príliš veľa, aby sa zabránilo spotrebe paliva.
Tip 6: na sterilizáciu použite teplú teplú teplú vodu
Ak chcete riad po dlhom čase dôkladne dezinfikovať, nesmiete používať alkohol. Vysoká koncentrácia alkoholu poškodí povrchovú vrstvu dreva. Ak chcete sterilizovať, môžete ho namočiť do teplej vody pri teplote 50 ~ 60 °C, to znamená, že je trochu horúci na pocit, ale môže niesť teplo. Neodporúča sa používať horúcu teplotu.
Nakoniec, aj keď je správne vyčistený a skladovaný, drevený riad má určitú životnosť. Ak sa riad používa už dlho, mali by ste vždy sledovať, či je riad zafarbený, opotrebovaný, prasknutý alebo dokonca pripevnený plesňou. Ak áno, okamžite ho vymeňte. Poškodený riad sa ľahko chová plesňou a poškodenie riadu dlhými baktériami v tele nikdy nebude nižšie ako poškodenie plastových výrobkov.
Ak chcete používať drevený riad v pohode a dodržiavať vyššie uvedené tipy, môžete nechať svoju rodinu jesť v pohode a nemať žiadne problémy.