špecifikácia
Kľúčové slovo | Sada bambusových šľahačov |
Materiál | Prírodný bambus a keramika |
Doplnok | Vrátane bambusovej metly, držiaka na metly, misky matcha, naberačky, krabice atď |
Balíček | Prispôsobte krabicu na dizajn loga |
Logo | Prijmite prispôsobené logo zákazníka na krabici alebo produktoch |
Balenie | Rugular 18sets/ctn alebo požiadavka zákazníka |
Dodacia lehota | Závisí od požiadavky na množstvo, približne 15-30 pracovných dní |
Detaily sady bambusových šľahačov
Matcha je zelený čaj plný živín, ktorý sa dodáva vo forme prášku. Šálku matcha čaju alebo matcha latte si najlepšie pripravíte pomocou špeciálnej matcha metly. Tradične sa tieto metly vyrábajú z jedného kusu bambusu a používajú sa pri japonských čajových obradoch.
Zatiaľ čo prášok matcha môžete rozmiešať pomocou bežnej metly, bežné metly nie sú dostatočne jemné na to, aby ste dosiahli šálku čaju s penou bez hrudiek. Na trhu je množstvo cenovo dostupných tradičných bambusových šľahačov, ako napríklad kvalitná sada šľahačov Estick Bamboo.
Ak chcete vytvoriť čajový obrad doma, vyberte metličku, ktorá sa dodáva s tradičnými nástrojmi. Súprava bambusových šľahačov sa môže pohybovať od troch kusov až po komplexné 11-súpravy kusov. Rozhodnite sa pre sadu, ktorá obsahuje manuál. Základom, ktorý treba hľadať, je matcha miska, sitko na matcha prášok, bambusová naberačka a bambusová miešacia lyžička. Komplexné súpravy môžu obsahovať držiak na šľahanie, podnos na čaj, zásobník na prášok matcha, utierku na čaj a ďalšie.
Ako šľahať matcha
Šľahanie je kľúčovou súčasťou výroby dobrej a penovej matcha! Z vlastnej skúsenosti je to však najviac nepochopený krok. Šľahanie nie je zložité, ale musíte to urobiť určitým spôsobom, aby to fungovalo. Celý proces by nemal trvať dlhšie ako minútu.
Tu je niekoľko pokynov, ktoré vám pomôžu získať peknú penu:
Prípravy:
Po pridaní matchy do misky (jednej alebo dvoch lyžíc) pridajte malé množstvo studenej vody (čajová lyžička) a pomaly rozpracujte metličkou na pastu bez hrudiek. To ešte nie je to, čo nazývame šľahanie!
Teraz, keď máte v miske peknú pastu bez hrudiek, začína správne šľahanie:
The Whisking
Pridajte trochu horúcej vody a začnite pevne šľahať zápästím (nie lakťom), pričom druhou rukou budete držať misku. Keď hovoríme pevne, myslíme PEVNE. neboj sa. Dajte zo seba to najlepšie. Buď rýchli! Buďte špinaví! Buďte energickí! Prídete na to.
Pokúste sa šľahať tak rýchlo, ako len môžete! Nemôžeš byť príliš rýchly.
Musíte jednoducho šľahať matcha tam a späť, NIE v kruhovom pohybe, ale vo vzore W alebo cik-cak. Alebo len tam a späť. Keď do vody a čaju zapracujete vzduch, musíte materiál šokovať, inak nebude penivý.
(Šľahanie v kruhoch je príliš hladké a nebudete môcť okysličiť čaj=bez bubliniek)
Pokračujte v šľahaní aspoň 20 sekúnd. Vaša ruka bude unavená a bude vás bolieť, ale NEPRESTÁVAJTE SA.
Zdôraznil som dosť, že by ste mali poriadne šľahať? Pevne vyšľaháme.
Tiež rada: pri šľahaní nestláčajte silno hroty na dno misy: nemusíte. Je v poriadku mať nejaké trenie, ale naozaj netlačte zbytočne silno. Varíme tu čaj, neničíme riad. Pokúste sa rozšľahať povrch vody.
Populárne Tagy: sada bambusových šľahačov, Čína, dodávatelia, výrobcovia, továreň, veľkoobchod