Hlavnou surovinou sushi bambusového závesu sú bambusové konáre. Bambusové konáre sa vyznačujú tvrdou textúrou, silnou húževnatosťou, nízkou hmotnosťou a protiplesňovým, čo z neho robí nenahraditeľný materiál pri výrobe sushi. Bambus rastie v horách a na predmestiach Japonska a je jednou z najbežnejších rastlín v krajine. Pri výrobe sushi bambusového závesu je potrebné zvoliť čerstvý zelený bambus, ktorý je možné vyrobiť po špeciálnom spracovaní ako je lúpanie a sušenie.
Výrobný proces sushi bambusovej záclony je veľmi zložitý a na dokončenie musí prejsť niekoľkými krokmi. Najprv je potrebné zozbieraný bambus spracovať odstránením listov, olúpaním a narezaním tak, aby sa z neho stala malá bambusová vetvička s priemerom asi 1 mm. Potom sa nareže na malé a okrúhle bambusové vetvy a dĺžka vlákna je asi 30 cm. Potom je potrebné zavesiť niť, stále navíjať, postupne tkať do tvaru bambusového závesu, až kým nebude sushi stôl zostavený, tento proces si vyžaduje zručné manuálne zručnosti a dobrú trpezlivosť. Celý výrobný proces je ťažkopádny a zložitý, vyžaduje si veľkú zručnosť a bohaté skúsenosti.
Populárne Tagy: sushi bambusová rohož, Čína, dodávatelia, výrobcovia, továreň, veľkoobchod